Pro 1 osobu
100g mraženého špenátu
1 vejce
2 lžíce mléka
sůl
80g šunky
1 lžička másla
2 lžičky celozrnné mouky
Vejce rozšleháme s mlékem, přidáme podušený špenát, celozrnnou mouku, pokrájenou šunku, osolíme a na vymazané pánvi upečeme z obou stran.
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukr krystal
130g másla
1ks vanilkový cukr
1ks kypřící prášek
2 vejce
1 hrnek mléka
jahody
V míse smícháme mouku, vanilkový cukr, cukr krystal a máslo, které pokrájíme na kousky. Rukou vytvoříme drobénku a odebereme 1 hrnek.
Do zbytku drobénky přidáme vejce, mléko, kypřící prášek. Vymícháme v hladké těsto a vlijeme na vyšší pekáč, který jsme vymazali máslem.
Jahody zbavíme stopek, omyjeme, nakrájíme na půlky a poklademe na těsto.
Posypeme zbylou drobénkou.
Dáme péct do předehřáté trouby na 175 stupňů, dokud se těsto nebude lepit na špejli.
Recept z vareni.cz
