Koláč z ovesných vloček s tvarohem

Tento koláč jsem pekla poprvé a byla jsem mile překvapena. Je vláčný, lehký, chutný a také zdravý :) Inspiraci jsem hledala na webu recepty.cz

Těsto 

1 hrnek ovesných vloček
1 hrnek kokosu
1 hrnek mléka
2 vanilkové pudinky
1 sáček kypřícího prášku
1 vanilkový cukr
2 vejce
1 lžíce třtinového cukru
1 lžíce medu
2 lžíce rumu
2 lžíce rozinek
1 lžička skořice
3 banány

Tvarohová pokrývka 

250g tvarohu
2 lžíce rumu
1 lžíce třtinového cukru
1/2 hrnku mléka

Smícháme si nejdříve tekuté suroviny v míse robotu - vejce, mléko, rum.
Pak přidáme rozmačkaný banán vidličkou a všechny ostatní suroviny na těsto.
Těsto vlijeme do koláčové formy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali kokosem.
Dáme do předehřáté trouby na 175 stupňů asi na 15-20 minut.
Mezitím smícháme tvaroh, rum, mléko a cukr.
Pak koláč polijeme tvarohovou směsi a pečeme, dokud tvaroh nestihne, asi 10minut.
Po vyndání z trouby můžeme posypat skořicí.