1 osoba
50g kuskus
Kari koření
125g mraženého špenátu
1/2 lžičky másla
2 stroužky česneku
1 vejce
20 cibule
Trochu mléka
Sůl
Tvrdý sýr
Kuskus dáme do misky, posypeme trochou kari, zalijeme vroucí vodou a promícháme. Přikryjeme a necháme bobtnat asi 10 minut.
Na másle si zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme špenát.
Když je špenát udělaný, tak přidáme prolisovaný česnek, rozkvedlané vejce, trochu mléka a sůl. Promícháme, necháme ještě chvíli povařit a poté smíchamé s kuskus, posypeme nastrouhaný sýrem a můžeme podávat.
Já jsem si k tomu dala volské oko, ale můžeme si k tomu dát třeba kuřecí maso, sójové maso nebo jen tak :)
Žádné komentáře:
Okomentovat